10 простых рецептов супа пюре из картофеля с курицей — секреты приготовления и вариации блюда

Суп пюре из картофеля с курицей – это прекрасный и сытный вариант для обеда или ужина. Это блюдо простое в приготовлении, но вкус его настолько насыщенный и ароматный, что оно станет любимым у многих ваших близких.

Картофель и курица – два главных ингредиента этого супа, которые образуют его основу. К тому же, у этого блюда множество вариаций – вы можете добавить к нему разные овощи, специи и пряности, чтобы придать ему свой неповторимый вкус.

Чтобы приготовить суп пюре из картофеля с курицей, вам понадобятся: свежая картошка, куриное филе, лук, морковь, сливки и нежирный бульон. Готовить суп пюре очень просто – вам потребуется лишь немного времени и овощной картофельный деревянный толкушка.

Первый раздел

Для приготовления супа пюре из картофеля с курицей вам потребуются следующие ингредиенты:

Картофель	500 г
Курица	300 г
Лук	1 шт.
Морковь	1 шт.
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Масло растительное	2 ст. л.
Зелень	по вкусу

Для приготовления супа пюре из картофеля с курицей следуйте следующим инструкциям:

1. Подготовьте и нарежьте все необходимые ингредиенты.
2. В большой кастрюле нагрейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук и морковь до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанную курицу и продолжайте жарить до готовности.
4. Добавьте картофель и достаточное количество воды, чтобы покрыть все ингредиенты.
5. Продолжайте варить на среднем огне до того момента, когда картофель станет мягким.
6. С помощью блендера или пюре превратите всю смесь в гладкий пюреобразный суп.
7. Доведите суп до кипения и при необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
8. Подавайте суп горячим, украсив его зеленью по желанию.

Приятного аппетита!

Рецепт 1: Основные ингредиенты и приготовление

Ингредиенты:

• 3 картофелины;
• 1 куриное филе;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе на мелкие кусочки. Обжарьте филе на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанный лук. Тушите лук вместе с филе до мягкости.
3. Почистите морковь и картофель, нарежьте их кубиками.
4. Варите кубики моркови и картофеля вместе с курицей и луком до готовности.
5. Слегка остуженный суп измельчите блендером до однородной массы.
6. Повторно подогрейте суп на среднем огне. Добавьте соль и перец по вкусу.
7. Подавайте суп горячим, украсив зеленью.

Вот и готов ваш суп пюре из картофеля с курицей! Приятного аппетита!

Рецепт 2: Добавление сливочного масла и сметаны

Данный рецепт придает супу пюре из картофеля с курицей нежность и глубокий вкус за счет добавления сливочного масла и сметаны. Эти ингредиенты придают супу кремовую текстуру и приятную мягкость.

Для приготовления супа вам потребуется:

• 1 куриное филе;
• 4-5 средних картофелин;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• 2 столовые ложки сметаны;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для подачи.

Шаги приготовления:

1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде с сливочным маслом до золотистого цвета.
2. Очистите и нарежьте картофель и лук. Добавьте их вместе с обжаренной курицей в кастрюлю с горячей водой.
3. Варите суп на среднем огне до мягкости картофеля, примерно 15-20 минут.
4. Снять кастрюлю с огня и остудить суп немного.
5. Перелейте суп в блендер и измельчите его до получения пюреобразной консистенции.
6. Верните полученное пюре в кастрюлю и поставьте на огонь снова.
7. Добавьте сметану, сливочное масло, соль и перец по вкусу.
8. Тщательно перемешайте суп и подогрейте его до нужной температуры.
9. Подавайте горячий суп с пюре с курицей, посыпав свежей зеленью.

Теперь ваш суп пюре из картофеля с курицей с добавлением сливочного масла и сметаны готов к подаче. Наслаждайтесь его нежным вкусом и аппетитным ароматом!

Второй раздел

1. Рецепт №1 – Классический суп пюре из картофеля с курицей. Для приготовления вам понадобятся картофель, куриное филе, лук, морковь, сливки, соль, перец и зелень.

2. Рецепт №2 – Суп пюре из картофеля с курицей и грибами. Добавьте картофель и куриное филе в грибной бульон. Приправьте солью, перцем и травами по вкусу.

3. Рецепт №3 – Суп пюре из картофеля с курицей и овощами. В этот суп вы можете добавить разные овощи, такие как морковь, горошек и кукурузу, чтобы сделать его еще более сытным и полезным.

4. Рецепт №4 – Суп пюре из картофеля с курицей и брокколи. Брокколи прекрасно сочетается с картофелем и курицей, что делает суп особенно ароматным и вкусным.

5. Рецепт №5 – Суп пюре из картофеля с курицей и шпинатом. Шпинат придает супу свежий вкус и аромат, а также обогащает его питательными веществами.

6. Рецепт №6 – Суп пюре из картофеля с курицей и цветной капустой. Добавьте в суп цветную капусту для яркого цвета и нежного вкуса.

7. Рецепт №7 – Суп пюре из картофеля с курицей и тыквой. Тыква придает супу нежный сладковатый вкус и делает его особенно аппетитным.

8. Рецепт №8 – Суп пюре из картофеля с курицей и луком-пореем. Лук-порей добавляет супу ароматный и слегка сладковатый вкус.

9. Рецепт №9 – Суп пюре из картофеля с курицей и пастернаком. Пастернак придает супу нежный аромат и сладковатый вкус.

10. Рецепт №10 – Суп пюре из картофеля с курицей и петрушкой. Петрушка обогащает суп питательными веществами и придает ему свежий вкус.

Рецепт	Ингредиенты	Шаги приготовления
Рецепт №1	картофель, куриное филе, лук, морковь, сливки, соль, перец и зелень	1. Обжарьте лук и морковь вместе с куриным филе в кастрюле с маслом до золотистого цвета. 2. Добавьте картофель, нарезанный кубиками, и варите до мягкости. 3. Пюрируйте суп, добавьте сливки и прогрейте до кипения. 4. Подавайте суп горячим, посыпав зеленью.
Рецепт №2	картофель, куриное филе, грибы, соль, перец, травы по вкусу	1. Варите картофель и куриное филе в грибном бульоне до готовности. 2. Пюрируйте суп, добавьте нарезанные грибы и прогрейте до кипения. 3. Приправьте солью, перцем и травами по вкусу. 4. Готовый суп подавайте горячим.

Рецепт 3: Вариация с добавлением тертого сыра

Суп пюре из картофеля с курицей станет еще более аппетитным, если добавить в него тертый сыр. Этот рецепт придаст супу более насыщенный вкус и аромат.

1. Приготовьте суп пюре из картофеля с курицей по базовому рецепту.
2. Оставьте немного картофельного пюре без добавления курицы.
3. Посолите и поперчите оставшееся картофельное пюре по вкусу.
4. Подайте суп пюре с тертым сыром, добавив его на верхушку каждой порции.

Тертый сыр придаст супу пикантность и новые вкусовые нотки. Наслаждайтесь аппетитным и сытным супом пюре из картофеля с курицей и добавлением тертого сыра!

Рецепт 4: Приправьте суп пюре специями и травами

Суп пюре из картофеля с курицей может быть не только вкусным, но и ароматным благодаря правильным специям и травам. Ниже приведены несколько идей, как можно приправить этот суп.

1. Паприка

Добавьте немного сладкой или острой паприки в суп для придания ему приятного аромата и небольшой остроты. Паприка также добавляет яркости и цвета блюду.

2. Куркума

Куркума придает супу пюре привлекательный золотистый оттенок и нежный вкус. Она также обладает полезными свойствами и может иметь противовоспалительное действие.

3. Чеснок

Добавление небольшого количества чеснока придаст супу пикантный привкус и аромат. Чеснок также обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами.

4. Розмарин

Свежий розмарин отлично сочетается с картофелем и дает супу приятный аромат. Добавьте несколько веточек розмарина в суп при варке и удалите перед подачей.

5. Петрушка

Свежая петрушка придаст супу пюре яркость и свежесть. Добавьте ее нарезанную мелко в конце приготовления или посыпьте свежими листьями сверху при подаче.

6. Базилик

Листья базилика придают супу пюре приятный аромат и вкус. Добавьте пару листиков базилика в суп в конце приготовления или посыпьте им сверху при подаче.

Изучайте разные комбинации специй и трав и создайте уникальный аромат и вкус супа пюре из картофеля с курицей!

Рецепт 5: Разнообразие с добавлением картофельного хрустящего топпинга

Наш суп пюре из картофеля с курицей станет еще вкуснее и интереснее, если мы добавим к нему картофельный хрустящий топпинг. Этот топпинг придаст блюду не только новые вкусовые нотки, но и интересную текстуру.

Итак, что нам понадобится:

• 200 г картофельных чипсов;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль и перец по вкусу.

Для приготовления топпинга сначала необходимо нагреть духовку до температуры 200 градусов. Выложите картофельные чипсы на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Равномерно полейте их оливковым маслом и посолите с перцем по вкусу.

Поставьте противень с чипсами в духовку на 10-12 минут, пока они не станут хрустящими и золотистыми. Выньте из духовки и дайте остыть.

Готовые хрустящие чипсы положите на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла. Затем накрошите чипсы небольшими кусочками.

А теперь пора подать суп пюре в тарелки, посыпать его картофельными чипсами и наслаждаться необычным сочетанием ароматов и текстуры.

Не бойтесь экспериментировать с различными вариантами топпинга. Вы можете использовать другие виды чипсов, добавить сушеные травы или специи по своему вкусу.

Третий раздел

1. Картофельный суп с курицей и сливками. Для приготовления данного супа вам понадобятся картофель, куриное филе, сливки, лук, чеснок, зелень, соль и перец. Картофель и куриную грудку нужно сварить отдельно, затем пюрировать, добавить сливки и остальные ингредиенты. Получившийся суп можно украсить зеленью.

2. Картофельный суп с курицей и грибами. Для этого супа нам понадобятся картофель, куриное филе, свежие грибы, лук, морковь, лавровый лист, соль, перец и зелень. Картофель нужно сварить, а куриную грудку и грибы обжарить. Затем картофель пюрируется, добавляются обжаренные ингредиенты, приправы и варятся вместе.

3. Картофельный суп-пюре с курицей и брокколи. Для этого супа нам понадобятся картофель, куриная грудка, брокколи, лук, сливки, зелень, соль и перец. Картофель и куриную грудку нужно сварить вместе с брокколи. Затем все ингредиенты пюрируются и добавляются сливки. После этого суп готовится до готовности, приправляются и украшаются зеленью.

4. Картофельный суп с курицей и капустой. В этом супе мы будем использовать картофель, капусту, куриную грудку, лук, морковь, сметану, зелень и приправы. Картофель сварить, а остальные ингредиенты обжарить и добавить в суп. Затем нужно все пюрировать, добавить сметану и варить до готовности.

5. Картофельный суп-пюре с курицей и перловкой. Вам понадобятся картофель, куриное филе, перловка, лук, морковь, чеснок, сливки и зелень. Картофель и куриную грудку нужно сварить, а перловку варить до готовности. Затем ингредиенты пюрируются, добавляются сливки, чеснок, зелень и варятся вместе.

6. Картофельный суп с курицей и карри. Для приготовления этого необычного супа понадобятся картофель, куриная грудка, лук, морковь, карри, соль, перец, сливки и зелень. Картофель отваривают, а куриную грудку и овощи обжаривают с приправами. Затем все пюрируется, добавляются сливки и варится до готовности.

7. Картофельный суп с курицей в мультиварке. Для этого супа нам понадобятся картофель, куриное филе, лук, морковь, соль, перец, зелень и вода. Нежное куриное филе и овощи добавляются в мультиварку, затем наливается вода и готовится суп. Зелень добавляется перед подачей.

8. Картофельный суп-пюре с курицей и молоком. Вам понадобятся картофель, куринная грудка, молоко, лук, чеснок, соль, перец и зелень. Картофель и куриную грудку нужно сварить, затем все пюрируется с добавлением молока. Остается только приправить суп и подавать с зеленью.

9. Картофельный суп с курицей и морским коктейлем. В этом супе мы будем использовать картофель, куриное филе, морской коктейль, лук, морковь, сливки и зелень. Картофель и куриную грудку сварить, а морской коктейль обжарить с луком и морковью. Затем все пюрируется, добавляются сливки и варится до готовности. Суп подается с зеленью.

10. Картофельный суп-пюре с курицей и грибным бульоном. Для этого супа нам понадобятся картофель, куриное филе, грибы, лук, морковь, сливки и зелень. Грибы, лук и морковь обжарить, а куриную грудку и картофель сварить. Затем все пюрируется, добавляются сливки, приправы и варится до готовности. Суп готовится на грибном бульоне и украшается свежей зеленью.

Рецепт 6: Суп пюре с куриными окорочками

• 500 г картофеля;
• 300 г куриного филе;
• 1 л куриного бульона;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• соль, перец по вкусу.

Итак, начнем готовить суп пюре с куриными окорочками:

1. Очистите и нарежьте картофель на кусочки. Положите его в кастрюлю с куриным бульоном и варите до готовности.
2. Отварите куриное филе в другой кастрюле до полной готовности, затем нарежьте его на маленькие кусочки.
3. Нарежьте луковицу на мелкую соломку и обжарьте его на сливочном масле до золотистого цвета.
4. Добавьте обжаренный лук и куриное филе в кастрюлю с картофельным бульоном. Поварите все вместе еще около 5 минут.
5. Остудите суп немного, затем с помощью блендера взбейте его до состояния пюре.
6. Подогрейте суп и добавьте мелко нарезанный чеснок, соль и перец по вкусу. Поварите еще около 2 минут.

Суп пюре с куриными окорочками готов! Подавайте его горячим, посыпав сверху зеленью или сыром. Приятного аппетита!

Вопрос-ответ:

Как приготовить суп пюре из картофеля с курицей?

Для приготовления супа пюре из картофеля с курицей вам понадобится: картофель, курица, лук, морковь, соль, перец, сливки и зелень. Вначале нужно приготовить бульон из курицы, добавив в кипящую воду мясо, лук и морковь. Затем отвариваем картофель и добавляем его в куриный бульон. После этого все перемалываем в блендере до получения однородной массы. Добавляем соль, перец и сливки по вкусу. Подаем суп горячим, украшая зеленью.

Какие ингредиенты нужны для супа пюре из картофеля с курицей?

Для приготовления супа пюре из картофеля с курицей вам понадобится: картофель, курица, лук, морковь, соль, перец, сливки и зелень.

Каким способом можно приготовить суп пюре из картофеля с курицей?

Существует несколько способов приготовления супа пюре из картофеля с курицей. Один из них состоит в следующем: вначале нужно приготовить бульон из курицы, добавив в кипящую воду мясо, лук и морковь. Затем отвариваем картофель и добавляем его в куриный бульон. После этого все перемалываем в блендере до получения однородной массы. Добавляем соль, перец и сливки по вкусу. Подаем суп горячим, украшая зеленью.

Какую зелень можно добавить в суп пюре из картофеля с курицей?

В суп пюре из картофеля с курицей можно добавить различные виды зелени, такие как петрушка, укроп, базилик или зеленый лук. Выбор зависит от ваших предпочтений и вкуса.