izborskparkp 
Суп из курицы — идеальный выбор для обеда. Нежное, сочное мясо курицы обогащает бульон питательными веществами и придает блюду приятный вкус. К тому же, суп из курицы легко готовится и не требует особых навыков кулинарии. В данной статье мы предлагаем вам 5 простых и вкусных рецептов супов на обед из курицы, которые точно понравятся всей семье.
1. Классический куриный суп
Для приготовления этого супа вам понадобятся куриное филе, картофель, морковь, лук, соль, перец и зелень. Сначала необходимо отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности. Затем добавьте нарезанные кубиками картофель и морковь, порезанный лук. Варите все вместе до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Посолите и поперчите по вкусу, посыпьте свежей зеленью перед подачей.
2. Куриный суп с вермишелью
Этот суп быстро готовится и особенно популярен у детей. Вам потребуются куриное филе, лук, морковь, вермишель, соль, перец и зелень. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте его с луком и морковью на растительном масле. Затем добавьте воду, доведите до кипения и бросьте в суп вермишель. Варите все вместе до готовности вермишели и мяса. Приправьте солью и перцем, посыпьте свежей зеленью.
3. Крем-суп с курицей и грибами
Этот суп имеет нежную кремовую текстуру и богатый вкус. Вам понадобятся куриное филе, грибы, лук, картофель, сливки, соль, перец и специи по вкусу. Обжарьте нарезанное куриное филе, грибы и лук до золотистого цвета. Добавьте порезанный на кубики картофель и влейте в суп сливки. Варите все вместе до готовности картофеля. Приправьте солью, перцем и специями по вкусу. Подайте суп с тостами.
4. Куриный суп с лапшой
Этот суп с лапшой согреет вас в холодные дни и насытит ваш организм множеством полезных веществ. Вам потребуются куриное филе, лук, морковь, лапша, соль, перец и зелень. Обжарьте мелко нарезанный лук и морковь на растительном масле до золотистости. Добавьте порезанное куриное филе и обжарьте его до готовности. Затем добавьте воду и доведите до кипения. Бросьте в суп лапшу и варите до готовности. Приправьте солью, перцем и посыпьте свежей зеленью.
5. Куриный суп с овощами
Этот суп с овощами станет вкусным и полезным обедом для всей семьи. Вам понадобятся куриное филе, картофель, морковь, лук, цветная капуста, зелень, соль и перец. Нарежьте куриное филе на кусочки и обжарьте его с луком и морковью на растительном масле. Затем добавьте нарезанные кубиками картофель и цветную капусту. Залейте водой и варите до готовности овощей. Посолите и поперчите по вкусу, посыпьте свежей зеленью перед подачей.
Приготовление супа из курицы — просто и быстро. Выберите один из предложенных рецептов и порадуйте свою семью вкусным и полезным обедом на каждый день.
Простых рецептов приготовления супов на обед из курицы
- Куриный суп с лапшой. Этот классический суп прост в исполнении. Просто сварите курицу вместе с овощами, добавьте лапшу и специи по вкусу. В итоге вы получите сытный и ароматный суп.
- Куриный грибной суп. Добавление грибов в суп придает ему насыщенный аромат и вкус. Просто проварите куриную грудку вместе с нарезанными грибами, добавьте овощи, специи и зелень по вкусу.
- Куриный овощной суп. Этот суп идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием. Просто сварите куриную грудку вместе с нарезанными овощами, добавьте специи и зелень по вкусу. Вы получите легкий, но питательный обед.
- Куриный лимонный суп. Добавление лимона в суп придает ему освежающий вкус. Просто сварите курицу вместе с нарезанным лимоном, добавьте овощи, специи и зелень по вкусу. В итоге вы получите свежий и ароматный суп.
- Курицa по-тайски. Этот суп отличается острым вкусом и ароматом. Просто сварите курицу вместе с соусом тайского стиля, добавьте овощи, специи и зелень по вкусу. В итоге вы получите пикантный и аппетитный суп.
Приготовление супа на обед из курицы может быть быстрым и простым процессом. Следуйте рецептам и экспериментируйте с различными специями и овощами, чтобы создать свои уникальные блюда. Ваша семья будет рада наличию вкусных и питательных супов на обед каждый день!
Рецепт номер один
- Курица — 500 грамм
- Лук — 1 штука
- Морковь — 1 штука
- Картофель — 3 штуки
- Перец чили — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Лавровый лист — 2 штуки
- Зелень — по вкусу
Шаги приготовления:
- Подготовьте ингредиенты: курицу вымойте и нарежьте на кусочки, лук и морковь очистите и нарежьте.
- В большой кастрюле нагрейте немного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
- Добавьте курицу и продолжайте обжаривать, пока мясо не станет румяным.
- Добавьте нарезанный картофель, перец чили, соль, перец и лавровый лист. Залейте все кипящей водой, чтобы она покрыла ингредиенты.
- Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите на небольшом огне до готовности картофеля (около 20-30 минут).
- После готовности супа, добавьте зелень по вкусу.
- Перелейте готовый суп в тарелки и подавайте горячим.
Приятного аппетита!
Суп с курицей, луком и морковью
Для приготовления супа с курицей, луком и морковью необходимы следующие ингредиенты:
| Курица (грудка или окорочка) | 1 штука |
| Лук | 1 штука |
| Морковь | 2 штуки |
| Картофель | 3-4 штуки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Зелень (петрушка, укроп) | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Шаги приготовления супа:
- Подготовьте ингредиенты: нарежьте лук полукольцами, морковь и картофель небольшими кубиками, курицу разрежьте на порционные кусочки.
- В кастрюлю добавьте мясо, лук и морковь. Залейте все водой, чтобы она покрыла ингредиенты полностью. Варите на среднем огне около 15 минут.
- Добавьте картофель и варите еще 10-15 минут до готовности картофеля.
- В конце добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу.
- Подавайте суп с курицей, луком и морковью, посыпав свежей зеленью.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный суп с курицей, луком и морковью. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких вкусным обедом или ужином.
Состав:
Для приготовления супа из курицы вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Курица: вы можете использовать целую курицу или отдельные кусочки, такие как грудка, бедро или крылышки.
2. Овощи: для добавления вкуса и аромата в суп, рекомендуется использовать морковь, лук, сельдерей и картофель.
3. Лук и чеснок: приправьте суп мелко нарезанным луком и измельченным чесноком, чтобы добавить ему пикантности.
4. Зелень: добавьте свежие зелень, такие как петрушка или укроп, чтобы придать супу свежести и яркости.
5. Специи: для достижения насыщенного вкуса можно добавить соль, перец, лавровый лист и другие любимые специи.
Не забывайте, что состав супа может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений и доступности ингредиентов. Используйте вышеперечисленные компоненты как основу и экспериментируйте с добавлением других продуктов, чтобы создать свой собственный вкусный суп из курицы.
Приготовление:
Для приготовления супа из курицы вам потребуется:
| 1 | курица | 500 г |
| 2 | картофель | 3 шт |
| 3 | морковь | 1 шт |
| 4 | лук | 1 шт |
| 5 | перец | по вкусу |
| 6 | соль | по вкусу |
| 7 | зелень | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Подготовьте курицу, удалите шкуру и нарежьте на кусочки.
- Положите курицу в кастрюлю и залейте водой так, чтобы она полностью покрывала мясо.
- Натрите картошку на крупной терке.
- Мелко нарежьте морковь и лук.
- Добавьте картошку, морковь и лук в кастрюлю с курицей.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите на среднем огне около 20 минут.
- Подавайте суп горячим, посыпав зеленью.
Рецепт номер два
Суп из курицы с вермишелью
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 1 литр куриного бульона
- 100 г вермишели
- 1 луковица
- 2 моркови
- 2 картофелины
- пучок зелени (укроп, петрушка)
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- В кипящем бульоне добавьте куриное филе и варите его до готовности, затем достаньте куриное филе из бульона и нарежьте его мелкими кусочками.
- На сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и морковь до золотистого цвета.
- Верните куриное филе в куриный бульон, добавьте обжаренные лук и морковь, картофелины, нарезанные кубиками, и варите на среднем огне примерно 15 минут.
- Добавьте вермишель и варите, пока она не будет готова, примерно 10 минут.
- Посолите и поперчите суп по вкусу, добавьте нарезанную зелень и готовьте еще 5 минут.
Суп из курицы с вермишелью готов! Подавайте горячим. Приятного аппетита!
Крем-суп из курицы и грибов
Для приготовления крем-супа из курицы и грибов вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г куриного филе
- 200 г свежих грибов
- 1 л куриного бульона
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100 мл сливок
- 2 ст.л. сливочного масла
- Соль, перец по вкусу
Итак, приступим к приготовлению крем-супа из курицы и грибов. Приготовьте куриный бульон, предварительно отварив куриное филе и добавив воду, соль и перец по вкусу. Отваренное куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
В отдельной сковороде растопите сливочное масло и обжарьте на нем мелко нарезанный лук и измельченный чеснок до золотистого цвета. Добавьте свежие грибы, нарезанные тонкими ломтиками, и обжарьте до мягкости.
Смешайте обжаренные грибы и лук с куриной грудкой, а затем добавьте получившуюся смесь в куриный бульон. Продолжайте варить суп на небольшом огне еще около 10 минут.
Затем слегка охладите суп и перелейте его в блендер. Взбейте суп до получения однородной массы.
Верните полученную массу в кастрюлю, добавьте сливки и нагрейте суп до готовности. При этом не доводите суп до кипения.
Теперь ваш вкусный и ароматный крем-суп из курицы и грибов готов! Подавайте его горячим, украшенным зеленью и сливками по желанию.
Вопрос-ответ:
Как приготовить курицу для супа?
Курицу для супа следует отбить, промыть, удалить лишний жир и мелкую кость. Можно использовать куриные голени или грудку, а также добавить куриные кости для большего аромата.
Какой суп на курице готовить, чтобы сохранить полезные свойства?
Для сохранения полезных свойств курицы, рекомендуется приготовить суп на нежирном бульоне. Избегайте популярных рецептов сметанного или сливочного супа, так как они содержат много жира.
Как приготовить куриную наггетсов или фри?
Для приготовления куриной наггетсов или фри, сначала нужно нарезать куриную грудку на кусочки, затем обмакнуть их в яйцо и панировке из сухарей. После этого нужно обжарить на сковороде или запекать в духовке до золотистой корочки.
Как добавить больше аромата в куриный суп?
Чтобы добавить больше аромата в куриный суп, можно использовать различные специи и травы, такие как лавровый лист, тимьян, розмарин и петрушку. Также можно добавить свежий сок лимона или лаймы, чтобы придать супу более яркий вкус.
Какими овощами можно дополнить куриный суп?
Куриный суп можно дополнить различными овощами, такими как морковь, картофель, лук, сельдерей, перец, горошек и тыква. Овощи можно нарезать кубиками или полосочками, а также добавить зелень, чтобы суп был более ароматным и полезным.
Какими ингредиентами можно приготовить суп из курицы?
Для приготовления супа из курицы можно использовать следующие ингредиенты: куриную грудку, картофель, лук, морковь, соль, перец, лавровый лист, зелень.